随着春季的到来，万物复苏，大自然为我们提供了许多新鲜美味的蔬菜。这些蔬菜不仅口感鲜美，更富含各种营养素，有助于我们养肝通便、清热利湿，为即将到来的夏季打下健康的基础。那么，从现在到立夏，我们应该常吃哪些“养生菜”呢？下面，就让我们一起探讨一下吧！

1、菠菜

菠菜被誉为“营养模范生”，富含膳食纤维、维生素C、铁、维生素K、钙、镁等多种营养素。春季吃菠菜，其丰富的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，预防便秘，同时其含有的抗氧化物质能保护肝脏不受自由基损害。菠菜还具有清热利湿的作用，有助于排出体内湿热，减轻因湿气过重引起的乏力、困倦等症状。